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雙層水循環(huán)式殺菌鍋的日常保養(yǎng)：
1、保持配電柜清潔，經(jīng)常拆下配電柜通風濾網(wǎng)進行清洗。
2、每天工作完畢后，應將水位計排污閥打開，將水排凈。3、保持鍋內(nèi)清潔，如有雜質(zhì)，應手動打開排污閥，將雜質(zhì)清除干凈。
4、如果出現(xiàn)水位異常報警，應先檢查水位計電源變壓器保險，如保險已斷，更換后檢查水位計探針，將雜質(zhì)清除方可繼續(xù)使用。
5、水位計探針應定期拆卸清洗，防止雜物干擾水位信號。
6、定期拆卸蒸汽過濾器，清洗濾芯。
7、定期拆卸給水過濾器，清洗濾芯。
